lauantai 19. helmikuuta 2011

Home made sushi

Aivan ensimmäistä kertaa olin mukana tekemässä sushia. Lopputulos oli täydellinen, tekeminen oli kivaa näpertämistä.

Lohta, siikaa ja kuhaa. Porkkanoita, kurkkua ja retiisiä. Riisin maku onnistui just eikä melkein. Aijaijai, tätä täytyy tehdä uudelleen.


Siikafileestä poistetaan nahka.


Hyvistä raaka-aineista syntyy hyvä ruoka.

Lohinigiri

Rullaaminen on tarkkaa puuhaa.

Hyvää ruokahalua!


Viinivalintakin osui nappiin: saksalainen puolikuiva luomuviini Hedgerow. Saksalainen puolikuiva oli hyvä makeahko valinta, täydensi loistavasti wasabin ja garin aromit kokonaisuudeksi.

Ei kommentteja:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...