sunnuntai 4. joulukuuta 2011

Punajuuriaurajuustokeitto

Alan selvästikin piristyä. Kuukauteen en ole oikein tehnyt ruokaa, pakkoruokaa lapsille ja siinä sivussa itselle. Yksinollessani ruoka on ollut ala-arvoista.... nuudelia, leipää, karkkia, punkkua, olutta...

Mutta nyt, tsa-daa, lähdin kauppaan oikein kauppalistan (!) kanssa. Selkeät ruokasysteemit 3 päivälle ja yllätyksekseni löysin itseni kohta kotoa hellan ääreltä tekemästä itselleni punajuuriaurajuustokeittoa.

Kas näin:

1 pötkö Pirkan punajuuriperunasosetta
2 dl vettä
yrttimaustetta
mustapippuria
suolaa
1 dl kermaa
1dl maustettua aurajuustoruokakermaa
2-3 rkl auramurua

Tässä järjestyksessä kaikki kattilaan, kiehautus sekoittaen, maun tarkistus ja avot! Suomalainen, samettinen soppa. Oli hyvää, ehkä hieman liian lempeää minun makuuni, täytyy miettiä mikä toisi siihen pienenpienen potkun.









Ei kommentteja:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...