tiistai 12. helmikuuta 2013

Tajuttoman hyvä broilerkastike

Mä pyöräytin äsken kauheaan nälkään broilerkastikkeen ja pastaa. Ja siitä kastikkeesta tuli niin hyvää, että taju lähti, tosin nälkämaustettakin oli aika paljon :)

Tällaista kaikkea siihen tuli:

- hunajamarinoituja broilersuikaleita (eli aivan arkikamaa)
- 2dl ruokakermaa (maustamatonta)
- timjamia (lempiyrtti)
- aromisuolaa (noh, siitä vaan tulee sellainen perusmaustettu maku)
- sitruunamehua (tämä oli virkeä lisä)
- suolaa (pyöristi maut)
- sweet chili -kastiketta (piste iiin päälle)

Älkää kysykö kuinka paljon mitäkin tuli: ripaus, räpäys ja hippunen. Kastike oli maultaan kirpeähkön pehmeän tulinen. Oikein hyvä.

Melkein yhtä ihana kuin viikonloppuretkeni Leville. Siihen palannen myöhemmin, kunhan tunnekuohuiltani (romanttisilta) vähän asetun. Ah.


2 kommenttia:

Heli kirjoitti...

Kiitos! Nuo suht nopeasti tehtävät ja hyvät ruokareseptit ovat aina tervetulleita. Vaikuttaa tosi hyvältä, erityisesti tuo sitruunan ja makean chilin yhdistelmä.

Kokeillaan!

Heleija kirjoitti...

Hyvä, jos tulee käyttöön. Se oli aitoa luovaa inspiroitumista ja vartissa valmista!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...